winkels waarin de klant zonder hulp van winkelpersoneel zelf de verlangde artikelen kan kiezen. Deze soort winkels vindt men in de detailhandel.
In deze winkels heeft men slechts weinig personeel nodig. In de zo genoemde supermarkten is dit stelsel tot in de perfectie uitgebouwd. In deze winkelbedrijven kan men behalve de meest uiteenlopende goederen uit de levensmiddelenbranche ook allerlei duurzame gebruiksartikelen (waarvan de verkoop zich in het zelfbedieningssysteem laat inpassen) kopen.
