Encyclopedie voor Zelfstudie

drs. L.A. Beeloo (1981)

Gepubliceerd op 24-03-2021

Honingzwam

betekenis & definitie

een smakelijke, eetbare paddestoel met geelbruine, schubbige hoed op dunne steel, die in groepen op levende en afgestorven woudbomen groeit. Zij wordt vooral voor het kruiden van soepen en sauzen gebruikt.

De zwamdraden doorwoekeren het hout en kunnen hele bossen tot afsterven brengen.

< >