(HCN), ook cyaanwaterstof of waterstof cyanide genaamd, is een heldere, vluchtige en zeer giftige vloeistof die o.a. gebruikt wordt om schepen vrij van ratten en ander ongedierte te maken. De zouten ervan heten cyaniden.
Uit kaliumcyanide maakt men een blauwe verfstof, Berlijns blauw. Daarom heet de stof blauwzuur.
