Stuifmeel (ook pollen genoemd) wordt op de stempel der vruchtbladen overgebracht. Dit geschiedt in hoofdzaak door de wind en door insekten.
Bij de tweeslachtige bloemen kan het stuifmeel van een bloem op de stempel van dezelfde bloem terechtkomen. Dan spreekt men van zelfbestuiving. Zij blijft meestal zonder uitwerking. Het stuifmeel moet in de meeste gevallen op de stempel van een andere bloem komen, om bevruchting te bewerken. Dit noemt men kruisbestuiving. Vele bloemen bezitten inrichtingen om de zelfbestuiving te verhinderen. De bestuiving moet men niet met de bevruchting verwarren.
