1. eetgerei, couvert: vork, lepel en mes;
2. bepaalde omvang: iets in kort bestek vertellen;
3. in de bouwkunde: het uitvoerig en in details omschreven plan van een uit te voeren werk met vaststelling van geldende regels en verantwoordelijkheden;
4. bestek nemen aan boord is het berekenen van de plaats waar het schip zich op zee bevindt. Het „gegist bestek” wordt verkregen door berekening van de afgelegde weg in zeemijlen volgens de gestuurde koers. Het „waar bestek” wordt verkregen door astronomische waarnemingen (met sextant of octant) en in de nabijheid van land ook door peiling van kenbare punten; tegenwoordig ook met behulp van radar.
