Wijs en Zonen, bv - Thee- en Koffiehandel, Warmoesstraat 102, werd in 1792 gesticht door Cornelis Wijs (1752-1808), die van Nijmegen naar A. getrokken was en in 1768 in dienst kwam bij Jacobus Hancock* om het kruideniersvak te leren. Hancock woonde "op Het Water"*, in het huis waar later Justus van Maurik* zijn sigarenwinkel had. In 1792 kocht Cornelis Wijs een "Huis en Erve" in de Warmoesstraat, schuin tegenover de Wijde Kerksteeg. Daar ging hij zich toeleggen op de verkoop van "Coffy en Thee". In A. werd Wijs een begrip: het "Huis met de koperen weegschalen" floreerde.
In 1919 werd een nv opgericht met D.J.H. Wijs en H.J. Hendriksen als directeuren. Tegenwoordig is Wijs een nog steeds ambachtelijk werkend bedrijf, waar de koffie ook in de winkel gebrand wordt.
LIT. M. Ree, Van hellebaard tot koffie en thee, O.A. 1978, 258.
