Dorrius - Befaamd restaurant, eertijds aan de N.Z. Voorburgwal bij het Spui, werd omstreeks 1890 gevestigd in de voormalige wachtkamer van de "Blauwe Tram"*. Het stond bekend om zijn mosselen, die in de mosselentijd in een tent op de stoep werden verkocht. Door financiële problemen dreigde Dorrius in 1987 gesloten te worden, maar de laatste eigenaar, F. de Rooy, kon de zaak verkopen aan Benjamin Markx.
Deze was eigenaar van het café "Het Paleis", hoek Paleisstraat-Singel, dat te klein werd. Restaurant Markx ging in 1988 failliet, waarna de naam Dorrius en het complete interieur in december 1992 werden overgenomen door Holiday Inn Grand Plaza aan de N.Z. Voorburgwal 5. Restaurant Markx werd verbouwd tot Indonesisch restaurant Kantjil en de Tijger met een ingang aan de Spuistraat.
