Blooker, Jurriaan, Johannes en Cornelis - Chocoladefabrikanten. Jurriaan Blooker kocht op 3 apr. 1798 voor ƒ 2.200 een huis en een meekrapmolen aan het Oetgenspad. Deze molen, "De Vriendschap", werd als snuifmolen ingericht en na de dood van Jurriaan Blooker (in Suriname, 1801) door zijn zoons Johannes (overl. 1858) en Cornelis (overl. 1836) benut. In 1813 beginnen zij zich op het maken van "chocolaat" te specialiseren, waarvan de fabricage door Jan Jacobus Jurriaan wordt voortgezet. De eerste stoommachine, gebruikt voor het malen van cacao, wordt in 1854 in gebruik genomen.
In 1876 werd een tweede fabriek aan het Oetgenspad gebouwd, die in 1884 afbrandde. De derde fabriek verrees aan de Oude Keulse Vaart (Weesperzijde) in 1886. De laatste Blooker, Dirk (overl. in 1914), werd opgevolgd door J.C.G. Boom. In 1946 werd de leiding overgedragen aan Jhr. B.Th. Elias (een kleinzoon van C.J.F. Blooker), de A'damse wethouder die samen met J.F.
Berg en na 1958 met D. Kappelle vele vernieuwingen doorvoerde. De oude slogan "Half elf Blookertijd" was lange tijd actueel. Blookers Cacao- en Chocoladefabriek fuseerde in 1962 met Bensdorp in Bussum. In 1964, bij het 150-jarig jubileum, ontving Blooker het predikaat "koninklijk". Omstreeks 1965 werden de panden aan de Weesperzijde en de Omval ontruimd en in 1975 afgebroken om plaats te maken voor het kantorencomplex Amstelcentrum*, ook wel Leeuwenburg* genoemd. In 1978 vestigde zich daar de Rijkspostspaarbank* (Postbank) en sinds 15 apr. 1979 werd het tevens het hoofdkantoor van de Postgiro. Thans biedt het complex plaats aan de Hogeschool
van Amsterdam. De naam Blooker leeft voort in de Johannes Blookerweg (Overamstel).
LIT. Edward Startz, 150 jaar Rood Wit Blauw. Anderhalve eeuw Blooker Cacao, 1964; W. Bol, Chocolade-industrie in Amsterdam, O.A. 1964, 178; H.W. Alings, Chocolade-industrie in Amsterdam, O.A. 1964, 285; J.H. Kruizinga, 350 jaar Watergraafsmeer 1979, 201; H.J.M. Roetemeijer, Amsterdammer vond in 1828 poederchocolade uit, O.A. 1982, 152.
