Honing, welke met den slinger (een centrifuge) uit de raten is gewonnen. Tegenover slingerhoning staat pershoning, door uitpersen der raten verkregen.
Raathoning is honing in en met de raat. Men neemt hiervoor blanke, nieuwe raten, die tegelijk met den honing worden gegeten.Vroeger kende men ook ongepijnde honing of maagdenhoning, dat is honing, die zonder eenige bewerking uit de raten is gevloeid.
