Gepubliceerd op 18-08-2020

Schotzalm (visscherij)

betekenis & definitie

Zeeforel, schotje, zalmforel. De forel is na verwant aan den zalm.

Zij zijn, als ze jong zijn, niet van elkaar te onderscheiden. De jonge zalm trekt evenwel naar zee, terwijl de forel in de beek blijft. Er is echter een soort forel, die zich aan de kust en in de groote rivieren ophoudt, dat is de zeeforel of schotzalm. Schotzalmen worden op den Beneden-IJsel gevangen. Zij wegen 1—4 pond en brengen 2 gld het pond op, terwijl de groote zomerzalmen 18 pond en zwaarder wegen en 3 gld het pond opbrengen.

< >