Een lipbloemige plant met een rechtopstaanden, vertakten stengel met kleine donkerpaarse bloempjes en eironde bladeren, die sterk rieken. De toppen der jonge scheuten worden gebruikt als kruiderij bij kropsla, boonen, erwten, visch en bij de worstbereiding.
Ook worden ze met andere kruiden, in bosjes gebonden, in de linnenkast gelegd.
