is infantiel scorbuut, scheurbuik* bij kinderen. De verschijnselen zijn bleekheid, verlies van eetlust en pijnlijkheid bij aanraking, later bloedingen in huid en slijmvliezen, vooral in het tandvlees om de reeds doorgekomen tanden heen, en onder het beenvlies, waardoor pijnlijke bloeduitstortingen ontstaan.
De oorzaak is een tekort aan vitamine C (ascorbinezuur*), dat aanwezig is in vruchten, groenten en aardappelen, terwijl melk slechts zeer weinig bevat. De dagelijkse behoefte van kinderen aan ascorbinezuur bedraagt 10-40 mg, afhankelijk van de leeftijd. Men kan het ontstaan van deze ziekte voorkomen, door alle zuigelingen van zes maanden af sinaasappelsap te geven. Genezing is in korte tijd mogelijk door toediening van sinaasappelsap, aardappelen, groenten (tomaten) en andere voedingsmiddelen, die rijk zijn aan vitamine G of van vitamine C in de vorm van tabletten.
