Frans natuurkundige (La Rochelle 28 Febr. 1683 - Bermondière, Maine, 17 Oct. 1757), deed een belangrijke ontdekking omtrent de bereiding van staal, vond de kunst uit om gietijzer in smeedijzer te herscheppen, alsmede het naar hem genoemde matte glas of porselein van Réaumur en de alkoholthermometer, waaraan hij een nieuwe schaal toevoegde, die behouden bleef, toen kwik de alkohol verving. Op zijn thermometer, die 80 graden telt, is het vriespunt bij 0 gr. en het kookpunt bij 80 gr. geplaatst.
Als zoöloog verwierf hij grote beroemdheid door zijn onderzoekingen in de entomologie: Mémoires pour servir d l’histoire naturelle des insectes (6 dln, Parijs 1734-1742). Zijn museum kwam aan de Jardin des Plantes.Lit.: J. Torlas, R., un esprit encyclopédique (1937).
