Winkler Prins

Anthony Winkler Prins (1870)

Gepubliceerd op 09-08-2018

Lipinezuur

betekenis & definitie

Lipinezuur is een oxydatieproduct van vetten door salpeterzuur, behoort tot de reeks der zuring- of barnsteenzuren en bevat 10 verbindingsgewigten koolstof. Het smelt bij 151° C., verliest bij hoogeren warmtegraad eenig water en sublimeert met achterlating van een weinig koolstof. Het lost op bij 18° C. in 10 deelen water, en de oplossing doet baryt- en kalkzouten kristallijn neerslaan.

< >