Winkler Prins

Anthony Winkler Prins (1870)

Gepubliceerd op 08-08-2018

Klaren

betekenis & definitie

Klaren is de naam van eene technisch-chemische bewerking, waaraan men zoodanige vloeistoffen onderwerpt, welke men door filtratie niet helder kan maken, omdat de vaste deeltjes óf mede door den filter dringen óf dezen verstoppen. De eenvoudigste methode is deze, dat men het troebele vocht geruimen tijd laat staan, waarbij die deeltjes naar den bodem zinken. Alsdan wordt de heldere vloeistof door middel van een hevel in een ander vat overgebragt. Vloeistoffen, waarin zich zelfstandigheden bevinden, die door warmte stollen, kunnen geklaard worden door ze te verhitten.

De stollende bestanddeelen omsluiten de troebelmakende deeltjes en brengen ze naar de oppervlakte, waar men ze kan afscheppen. Waar zulke stollende zelfstandigheden ontbreken, kan men ze er bijvoegen. Daartoe gebruikt men eiwit, bloed, vischlijm enz.

< >