Dejeûner (Een)

betekenis & definitie

Een Fransch woord, hetwelk ontnuchtering beteekent, is in Frankrijk het eerste ontbijt, hetwelk uit koffij, chocolade of thee bestaat. Bij het dejeûner à la fourchette (ontbijt met de vork) worden vleeschspijzen en brood gebruikt, — en het dejeûnerdinatoire (middagmaals-ontbijt) is zoo ruim voorzien, dat het de plaats van een middagmaal kan innemen. — Men geeft den naam van dejeûner ook aan een klein ontbijtservies.