Christoffels-orde (De St.) of de orde der matigheid werd in 1517 door een aantal Oostenrijksche ridders en edelen gesticht. Alle onmatigheid en zelfs het vloeken werd volgens de wetten der orde met geldboete gestraft.
Zij kozen St. Christoffel tot patroon, en de beeldtenis van dien heilige werd als orde-teeken gedragen.
