(Muscus sive Fucus Carragahen) Carragheen-mos of lersch parelmos noemt men de gedroogde takken van Sphaerococcus crispus en mamillosus, soorten van zeewier uit de groep der Bloemwieren (Florideae). Dit gewas is gaffelvormig vertakt, plat, gekroesd en verdeelt zich in talrijke takken, die naar de uiteinden breeder worden, dikwijls ingesneden zijn en aan de ééne zijde vruchtjes dragen. Men vindt het vooral in de Noordzee; liet is vrij hard, licht-bruin of geelachtig-wit, en zeer slijmerig, zoodat een afkooksel daarvan bij hoest als een verzachtend middel wordt gebruikt.
Hiertoe weekt men het eenige minuten in koud water, waarna het in water of melk gekookt wordt. Men kan het afkooksel smakelijk maken door bijvoeging van wat suiker of citroensap. Het kan ook tot voeding dienen en maakt ook een bestanddeel uit, van de Indische vogelnesten.
