Alikruik

betekenis & definitie

(De) Alikruik, door Linnaeus “turbo littoreus” genaamd, behoort tot de kopdragende weekdieren (cephalophora) en is eene kleine slak, die het noordwestelijk gedeelte van Europa bewoont. De huisjes of schelpen, waarin zij zich verbergen, zijn zoo groot als eene hazelnoot en ook ongeveer zoo rond, met eene korte punt voorzien. Het slakje is zwart of grijs van kleur. De strandbewoners koken ze bij duizenden met zout water. Het diertje wordt daarna met eene speld uit hare woning gehaald en door velen als eene lekkernij gegeten.