tomatenketchup

betekenis & definitie

tomatenketchup - Zelfstandignaamwoord
1. (voeding) pittige tomatensaus
♢ De combinatie van aanwezige voedingsstoffen in tomatenketchup kan de ontwikkeling en verergering van hart- en vaatziekten voorkomen. Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit Maastricht.<br>Het onderzoek toont aan dat de combinatie van de antioxidanten lycopeen, vitamine C en E in tomaten en tomatenketchup een sterker beschermend effect heeft dan de individuele antioxidanten apart.

Woordherkomst
samenstelling van tomaat en ketchup met het invoegsel -en-

Synoniemen
ketchup