Gepubliceerd op 04-12-2017

myristinezuur

betekenis & definitie

myristinezuur - Zelfstandignaamwoord
1. (scheikunde) een verzadigd carbonzuur met de formule CH3(CH2)12COOH
De esters van myristinezuur worden wel toegepast in cosmetica.

Woordherkomst
samenstelling van myristine en zuur . Myristine (suffix -ine) verwijst naar Myristica fragrans «nootmuskaat»; het vet in nootmuskaat bestaat namelijk voor 75% uit trimyristine.

Synoniemen
tetradecaanzuur