laurinezuur - Zelfstandignaamwoord
1. (scheikunde) een verzadigd carbonzuur met de formule CH3(CH2)10COOH
♢ De monoësters van laurinezuur hebben antibacteriële en antivirale eigenschappen.
Woordherkomst
samenstelling van laurine en zuur . Laurine (suffix -ine) verwijst naar de olie die uit vruchten van de «laurier» te persen is en die voor de helft uit trilaurine bestaat.
Synoniemen
dodecaanzuur
Gepubliceerd op 04-12-2017
laurinezuur
betekenis & definitie
