kalfskotelet

betekenis & definitie

kalfskotelet - Zelfstandignaamwoord
1. (voeding) kotelet van kalfsvlees
♢ Geroosterde of gegrillde kippenpoten, ribkarbonades of kalfskoteletten passen goed bij deze stamppot. Ook gebakken scholletjes, kibbeling of lekkerbekjes van de warme visboer om de hoek willen graag gezien worden met deze warme zomerstamp van kruimige piepers en krokante komkommer.

Woordherkomst
samenstelling van kalf en kotelet met het invoegsel -s-

Synoniemen
kalfskarbonade