Gepubliceerd op 04-12-2017

glaceren

betekenis & definitie

glaceren - Werkwoord
1. (ov), (kookkunst) met een laag suiker bedekken en dan verhitten zodat de suiker glanzend wordt, kan ook gedaan worden met honing

Woordherkomst
afgeleid van het Franse glacer (met het achtervoegsel -eren)

Synoniemen
glazuren