cacaomassa

betekenis & definitie

cacaomassa - Zelfstandignaamwoord
1. een massa verkregen door het fijnmalen van gezeefde cacaobonen (nibs), die vervolgens zelf als basis dient voor cacaoboter en -poeder
♢ De vloeibare cacaomassa.

Woordherkomst
samenstelling van cacao en massa

Verwante begrippen
cacaoboon, cacaobrij, cacaoboter, cacao-extract, cacaokern, cacaonib, cacaomelk, cacaopoeder