(Gr. , omwerpen). Het geheel van omzettingen in het levend organisme, zoowel die welke daarin een eenvoudiger substantie vervormen tot een samengestelder (anabolie), als die welke omgekeerd die laatste doen uiteenvallen (katabolie).
In ’t algemeen vertoont de plant meer het eerste, het dierlijk organisme meer het laatstgenoemde type. Vgl. katabolie.
