is een ander geleerd woord. De gastrosophie bevat de regels, die men in acht moet nemen, om het grootste tafelgenot te smaken, zonder zijn gezondheid of waardigheid op het spel te zetten, dus eigenlijk: het tafelgenot opgevat als wetenschap.
Wat is dat? Encyclopedie voor jongeren
P.J.F.H. van de Rivière, R. de Ruyter-van der Feer (1928, 1930 en 1938)
