Zevenblad, Aegopodium podagraria

betekenis & definitie

Aegopodium: is samengesteld uit aigos = geit, en podion = pootje of voetje. Dus geitenpootje naar de vormgelijkenis van de kroonblaadjes met de poot van een geit.
Podagraria: betekent voetjicht, vroeger dacht men dat deze plant een geneesmiddel tegen voetjicht was.
Zevenblad: het blad is zo diep ingesneden dat het lijkt of er drie deelblaadjes zijn waarbij de buitenste vaak ook nog eens verdeeld zijn. In brabant sprak men daarom wel van Drieblad maar de officiële naam is Zevenblad naar het vermeende aantal deelblaadjes.
Bijzonderheden:
• de roem van de plant als geneesmiddel tegen jicht was groot;
• hoewel de plant door de tuinders als plaag wordt beschouwd, zijn de bladeren gekookt als spinazie en geserveerd met boter goed eetbaar.