Japanse (en Chinese) alcoholische drank, verkregen door gestoomde rijst te doen vergisten met behulp van de schimmel Aspergillus oryzae (alcoholpercentage 12-16%). Sake wordt ’s winters warm geserveerd in kleine kommetjes.
Zoet met bittere nasmaak.
Gepubliceerd op 09-03-2021
betekenis & definitie
Japanse (en Chinese) alcoholische drank, verkregen door gestoomde rijst te doen vergisten met behulp van de schimmel Aspergillus oryzae (alcoholpercentage 12-16%). Sake wordt ’s winters warm geserveerd in kleine kommetjes.
Zoet met bittere nasmaak.
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: