Woordenboek vreemde woorden

A. Kolsteren en Ewoud Sanders (1994)

Gepubliceerd op 09-03-2021

Saké, saki

betekenis & definitie

Japanse (en Chinese) alcoholische drank, verkregen door gestoomde rijst te doen vergisten met behulp van de schimmel Aspergillus oryzae (alcoholpercentage 12-16%). Sake wordt ’s winters warm geserveerd in kleine kommetjes.

Zoet met bittere nasmaak.

< >