[v. Fr. ergot= eig.: hanespoor; 'brand' in koren (wegens gelijkenis met hanespoor van aangetaste graanhalmen); zie amine] een der alkaloïden (z.a.) die voorkomen in moederkoorn (Claviceps), bep. schimmelsoorten op graan.
Ergotamine veroorzaakt samentrekking van de baarmoeder.