[Fr. = de Bordeauxse; Le Bordelais = Het Bordeauxse: landstreek rondom Bordeaux] 1 Bordeauxse wijnmaat (vat van 224-228 liter);
2 Bordeauxse wijnfles;
3 vandaar ook: wijnhuis;
4 (cul.) bep. bruine saus uit bordeauxwijn en kruiderijen met stukjes rundermerg.