Biochemie

betekenis & definitie

tak van wetenschap die de chemische verschijnselen in de levende wezens bestudeert. Zij verschaft opheldering van de chemische structuur en de fysiologische functie van de bestanddelen der levende organismen, en analyseert de talloze chemische processen die in biologische systemen voortdurend plaatsvinden en de produkten daarvan. (Vroeger fysiologische chemie genaamd, spec. wat het menselijk lichaam betreft.).