Voedings en Genotsmiddelen

dr. M. Wagenaar (1938)

Gepubliceerd op 26-01-2019

Bowl (alcoholvrij)

betekenis & definitie

Bowl (alcoholvrij) - Hieronder verstaat men, volgens het Jam- en Limonadebesluit, vruchten op water of op sap. Aan deze beide producten mogen natuurlijke vruchtenessences, geen kunstmatige bestanddeelen bevattend, toegevoegd worden. Als conserveermiddelen zijn toegestaan 75 mg zwaveligzuur en 250 mg benzoëzuur per kg van de waar.

Vreemde stoffen mogen niet aanwezig zijn. Het woord „vruchten”, mag hier vervangen worden door den naam van de vrucht, waaruit het product bereid is. Indien dit niet het geval is, moet de naam der vrucht onder de wettelijke aanduiding worden aangebracht.

Bijv. BOWL (ALCOHOLVRIJ) Letterhoogte minstens 4 mm.

GEAROMATISEERDE KERSEN OP SAP OF WATER Letterhoogte minstens 3 mm. Inhoud of Netto: 0,75 liter. Letter- en Cijferhoogte minstens 4 mm.

< >