(de, -pen) boerenkip
Wie na het wandelen, fietsen of paardrijden binnenkomt, kan aanschuiven aan de gastentafel, een eenvoudige maar smakelijke keuken op basis van streekproducten. Uientaart, hoevekip met dragon, boerensoep, varkensvlees op grootmoeders wijze en een uitgebreide regionale kaastafel zijn maar een paar voorbeelden. - HN, 02-11-2002.
