voorkomend bij zekere — meest exotische — levende visschen en verder onder omstandigheden ontstaande in doode .visch. Aal bijv. bevat in haar bloed een het addervergif nabijkomende stof, die in de maag niet schadelijk werkt, doch hevige verschijnselen teweeg brengt wanneer het in het bloed van een ander organisme komt.
Bij de vergiftigingen door V. vindt men cholera-achtige verschijnsels, paralysen en exanthum.