wordt gewonnen uit Sesamumzaden, is bleekgeel van kleur, aangenaam van smaak en zonder reuk. Zij stolt eerst bij 5° C. en behoort tot de niet-opdrogende oliën.
Zij wordt aangewend bij de versnijding van olijfolie en bij de bereiding van spijzen en ook als brandolie en bij de zeepfabrikatie. Voor Europa is Marseille de hoofdhandelplaats, waar jaarlijks 2 mill. K.g. (uit Indië en Afrika) wordt verhandeld.
