Rook

betekenis & definitie

mengsel van gassen, dampen en onverbrande of halfverbrande waste stoffen, dat in den vorm van nevel opstijgt uit brandende of sterk verhitte lichamen. Booktoestel, rookmasker, respiratie toestel dat het betreden van met rook of andere schadelijke gassen en dampen gevulde ruimten veroorlooft. Booken, met dampen of gassen behandelen; het rooken van gezouten vleesch of visch met dampen van houtteer als anderszins (snelrookerij met houtazijn enz.), dient om dit te conserveeren (rookvleesch enz.); is ook een methode om te bleeken of te desinfecteeren (zie Chloorberooking); planten stelt men wel bloot aan tabaksrook, om ze van bladluis te zuiveren, enz. Zie voorts Rookverbranding.