Karl von voit

betekenis & definitie

physioloog, geb. 31 Oct. 1831, 1863 prof. te München; bekend schrijver ten opzichte van de leer der stofwisseling en der voeding. Schreef o. a.: Gesetze der Ernährung der Fleischfresser (1860), Feber die Theorie der Ernährung der th ie rischen Organismen (1868), Randbuch der Physiologie des allgemeinen Stoffwechsels und der Ernährung (1881), enz.