Pasta Guarana, een drogerij uit Zuid-Amerika, wordt door de GuaraniIndianen bereid uit de zaden ©ener sapindacee, de drinkbare paullinie (Paiillinia sorbis Mart., Paullinia Cupana Kunt h), welke gestampt, met water tot koeken of pijpen gekneed en vervolgens gedroogd worden; zij heeft een donkerbruine kleur, een eigenaardigen geur, en een bitteren, samentrekkenden, aan cacao herinnerenden smaak; zij bevat caffeïne (tot 3 %), veel zetmeel, looistof, hars en een weinig vet. De inboorlingen gebruiken deze stof als een opwekkend genotmiddel; in Europa wordt zij in poedervorm tegen migraine aangewend.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
