Eragrostis

betekenis & definitie

Host Liefdegras. Plantengesl. v/d fam. der Gramineeën. met een 100-tal in de gematigde en warme aardgordels voorkomende soorten. In Nederland zijn bij Deventer twee soorten gevonden : E. minor, het klein-liefdegras, en E. major, het groot-liefdegras. De belangrijkste soort is de in Abyssinië inheemsche soort E. ab;/ssinica, het tef- of tafgras, welks kleine doch talrijke vruchten, ongeveer ter grootte van een kersepit, een belangrijk voedingsmiddel voor de bevolking van geheel Abyssinië vormen; uit het meel wordt nl. een soort brood gebakken, dat een aangenaam zurigen smaak heeft.