Cryophoor

betekenis & definitie

gr. Een door Wollaston in 1813 uitgevonden instrument, dat de ijsvorming ten gevolge van verdampingskoude aantoont. Het bestaat uit een glazen buis, die aan beide uiteinden rechthoekig naar beneden gebogen is, waar zij in twee glazen bollen uitloopt. In den bol B bevindt zich eenig water, overigens is de geheele buis luchtledig en alleen met waterdamp gevuld. Dompelt men den bol A in een koudmakend mengsel (ijs en keukenzout) dan slaan de dampen, wier drukking de verdere verdamping van het water in den bol B beletten, in den bol A neer. Uit het water van B ontstaat nu zeer snel damp, die even snel in den bol A gecondenceerd wordt, waardoor echter een nieuwe, zeer snelle verdamping in B ontstaat en door deze herhaalde en snelle verdamping wordt ten laatste aan het in B overblijvende water steeds meer warmte onttrokken, totdat het eindelijk bevriest.