in 1742 te Weimar geb., was de oudste dochter van den hofmaarschalk von Schardt en huwde in 1764 met baron Friedrich von Stein; zij overl. in 1827. Goethe leerde haar in 1775 te Weimar kennen en vatte voor haar een hartstochtelijke genegenheid op.
De talrijke brieven van Goethe aan mevrouw von Stein zijn in 3 dln. uitgegeven (Weimar 1848).