Gepubliceerd op 20-01-2021

Capronzuur

betekenis & definitie

C5Hn COOH, een vluchtig vetzuur, dat bij 205° kocht en met water zich niet laat vermengen. Het is de oorzaak van den eigenaardigen geur der kokoszeep en komt in kokosnootolie en in boter voor, benevens in het vleesch der vruchten van enkele planten, als Gingko biloba L. en in de bloesems van Himantoglosswm hircinum Spr.

< >