Gepubliceerd op 20-01-2021

Bokking

betekenis & definitie

of bokkem. Een waarschijnlijk door zeelieden ingevoerde en uit Scandinavië hierheen overgebrachte benaming voor gedroogde of gerookte haring (zweedschböckling, noorsch: boken, verdroogde, verschrompelde visch); men onderscheidt Lemster, Engelsche en Harderwijker tf.

< >