Een tweebasisch organisch zuur, C4H6O4, reeds in 1550 door Agricola door droge destillatie van barnsteen verkregen ; het bevindt zich in enkele harssoortmi, in terpentijnolie, in enkele plantaardige en dierlijke sappen enz. Het vormt zich bij oxydatie van vetten met salpeterzuur, bij gisting van appelzure calcium, van wijnzure ammonium en van suiker; verder bij velq chemische processep, Het zuiver B. kristalliseert in groote, welgevormd kristallen.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
