tapte yoghurt

betekenis & definitie

Tapte yoghurt is een type yoghurt dat wordt verkregen door het fermentatieproces van melk met behulp van bacteriële culturen. Het bijzondere aan tapte yoghurt is dat het tijdens de productie wordt afgetapt om het overtollige vocht te verwijderen, wat resulteert in een dikkere en romigere textuur. Deze yoghurt is rijk aan eiwitten en probiotica, wat het een gezonde keuze maakt.