Groot woordenboek der Nederlandse taal

Van Dale Uitgevers (1950)

Gepubliceerd op 01-01-2021

Calorie

betekenis & definitie

(Fr.), v. (-ën), warmte-eenheid, de hoeveelheid warmte, nodig om 1 g zuiver water van 0 tot 1° C. te verwarmen; grote calorie, hoeveelheid warmte nodig om 1 kg water 1° C. in temperatuur te doen stijgen (kilogramcalorie); — de voedingswaarde van spijzen wordt thans veelal in calorieën uitgedrukt.

< >