Peterselie is een moesgewas dat heel vaak, onder invloed van de persoonsnaam Pieter ook pieterselie wordt genoemd. Het woord komt ook in andere Germaanse talen voor.
In het Duits heet de plant Petersilie of Peterle, in het Zweeds persilje. Het woord peterselie is ontleend aan het midden-Latijnse petrosilium, dat op twee Griekse woorden teruggaat, namelijk: petros, steen en selimon: eppe, de naam van een moesplant die gewoonlijk selderie wordt genoemd, in het Frans céleri. Naast Grieks petros: steen staat petra: rots. Bekend is het woord van Jezus: Gij zijt Petrus en op deze petra zal ik mijn gemeente bouwen. Op grond van deze tekst beschouwen de Katholieken Petrus als de eerste paus.
