Typisch Vlaams woordenboek

Ludo Permentier en Rik Schutz (2015)

Gepubliceerd op 21-07-2020

karbonade

betekenis & definitie

runderlappen, stoofkarbonade

Voor de carnivoren: entrecote Limousin met frisse groenten voor 24 euro, lamscarré rôti met oregano, infusie van munt en groenteboeket voor 26 euro, stoofpotjes als Vlaamse karbonade voor 14 euro, boeuf Bourguignon met aardappeltjes voor dezelfde prijs.
(De Standaard)

Belgisch-Nederlandse Standaardtaal
Gangbaarheid: 2
Vlaamsheid: 1

< >