1 Een salade bestaande uit stukjes zoute haring, aardappelen, wortel, appel, een gekookt ei, ui, mayonaise en wat dille. Ofwel een haringslaatje.
2 Een salade bestaande uit schijfjes gerookte zalm, kaviaar, aardappelen, ui, mayonaise en sla. Ofwel een zalmsalade.